★★★★☆
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2016-01-01
Pain de campagne - de Cathy Ytak (Author)
Caractéristiques Pain de campagne
Les données suivantes répertorie des spécificités supplémentaires sur Pain de campagne
| Le Titre Du Fichier | Pain de campagne |
| Publié Le | 2016-01-01 |
| Traducteur | Redvers Davis |
| Nombre de Pages | 233 Pages |
| Taille du fichier | 64.16 MB |
| Langage | Français & Anglais |
| Éditeur | Free Press |
| ISBN-10 | 8218774039-CGX |
| Format de Données | PDF AMZ EPub BBeB OSHEET |
| Créateur | Cathy Ytak |
| Digital ISBN | 586-5769770202-ZTR |
| Nom de Fichier | Pain-de-campagne.pdf |
Télécharger Pain de campagne Livre PDF Gratuit
Etape 1 Dans un grand saladier mettre la farine avec le sel Etape 2 Diluer la levure dans 150 ml deau tiède Ajouter à la farine Pétrir rapidement et rajouter leau restante
Idéal pour le matin ou au déjeuner avec une belle tanche de pâté maison
Pain de campagne – Ingrédients de la recette 500 g de farine type 55 25 g de levure de boulanger fraîche 20 cl deau tiède 1 cuillère à soupe dhuile dolive 1 cuillère à café de sel
Recette Boule de pain de campagne à la main Recette de Pains et pâtes de base Pain pour 6 personnes Le temps de préparation est de 20 min La Cuisine dAnnie regroupe des recettes de cuisine faciles
La recette du pain de campagne est basée sur celle du pain blanc et est modifiée par le remplacement dune partie de la farine T55T65 par de la farine de seigle de lordre de 10 à 20 généralement ou éventuellement par de la farine de blé plus complète on obtient ainsi un pain dont la mie nest plus blanche et dont le goût est différent
Pain de campagne Réaliser soimême son pain de campagne nest pas si complexe si vous suivez bien les étapes de la préparation et les temps de pousse et de pétrissage Une fois cuit vous pourrez vous en servir pour faire des tartines ou des pains surprise
Découvrez notre recette facile et rapide de Pain de campagne sur Cuisine Actuelle Retrouvez les étapes de préparation des astuces et conseils pour un plat réussi